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桂圆银耳莲子八宝粥

菜谱编号:048-929
桂圆银耳莲子八宝粥是【教授】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆银耳莲子八宝粥”。
桂圆银耳莲子八宝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,贫血、神经衰弱等功效。

桂圆银耳莲子八宝粥主厨:教授

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
桂圆:20粒银耳:一朵
莲子:20粒大枣:15粒
红小豆:50粒粳米:50克
枸杞:30粒花生米:30粒
辅助料用量
冰糖:适量--

桂圆银耳莲子八宝粥的做法步骤

  • 第二步:将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小时左右。(这样容易煮熟)
  • 第一步:将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净 。
  • 第五步:把粥盛到碗中,这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了,抓紧享受吧!
  • 第四步:把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中,选用自动挡继续熬制,直至食材全熟。大约4—6小时。(这种锅火力低,不会糊锅)
  • 第三步:将所有原料放入锅中加水没过原料10cm,大火烧开后,改中火熬制1小时以上,至原料莲子、花生米基本成熟。
  • 相关食材:银耳莲子桂圆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂圆银耳莲子八宝粥。

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