当前位置:首页 > 菜谱大全 > 嫦娥拼盘

嫦娥拼盘

菜谱编号:205-503
嫦娥拼盘是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫦娥拼盘”。
嫦娥拼盘
菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个紫甘蓝:适量
黑米粉:适量--
辅助料用量
红曲粉:适量--

嫦娥拼盘的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入适量面粉水
  • 第二步:滤出甘蓝汁备用
  • 第一步:取适量紫甘蓝,洗净,放进料理机打碎
  • 第五步:摊出蛋饼
  • 第六步:用刀刻出嫦娥的大概轮廓
  • 第七步:进行细节的装饰
  • 第四步:蛋清分成四份,分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀
  • 嫦娥拼盘做法技巧/窍门/补充说明:

    图案雕刻不好,可以先在纸上画出来,贴在蛋饼上刻出来。

    菜谱标签:创意菜

    嫦娥拼盘菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【涵宝de妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的嫦娥拼盘。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜