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鲜黑豆豆浆

菜谱编号:206-207
鲜黑豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜黑豆豆浆”。
鲜黑豆豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咦?这是青豆?为什么带着杂色?

原来,这是黑豆之未老。还真未见过鲜嫩的黑豆。从未想象过黑豆的年轻时代,竟也是这般青翠亮丽。

怎么也得尝尝这青色黑豆打出的豆浆。

依然是绿色,只是略有些暗沉。没有青大豆豆浆那么鲜亮。正在形成中的黑色豆皮,在绿色之中稍微地加了一点点灰。而味道却并没有太大的差异,豆香,带着些许清新。你一定不会想到它来自于黑豆。。。。。

鲜黑豆豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜黑豆:200克--
辅助料用量
水:1200毫升--

鲜黑豆豆浆的做法步骤

  • 第十三步:倒入豆浆杯
  • 第四步:将滤布罩在滤网上放入打浆桶卡好
  • 第二步:将鲜豆用清水洗去表面覆膜
  • 第一步:用料
  • 第七步:盖好盖子
  • 第十一步:揭盖
  • 第十步:打浆结束,取下打浆桶
  • 第三步:捞出
  • 第八步:放入机座卡好
  • 第六步:加水
  • 第五步:倒入黑豆
  • 第九步:启动豆浆功能
  • 第十二步:取出滤网架,使渣浆混合
  • 鲜黑豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢喝渣的可以直接放浆。
    打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。
    饮用时可以根据自己口味加糖调味。

    相关食材:黑豆豆浆

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