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萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露

菜谱编号:206-369
萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露是【chenlongshu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露”。
萝卜素贴包   最佳搭配核桃花生露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃花生是健脑佳品,加入了红枣使口感更香甜,营养更为丰富。萝卜是秋季的应季蔬菜,常吃益处颇多,搭配了豆腐更是相得益彰。

萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露主厨:chenlongshu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量青萝卜:1个
豆腐:1块核桃:5个
花生:1把大红枣:3个
辅助料用量
开水:适量盐:适量
花生油:适量葱:1棵
姜:1块味达美:适量

萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露的做法步骤

  • 第十步:平底锅烧热,刷一层花生油,逐个排入包子,加入适量开水,盖锅盖,大火烧开,转中火直至水烧干,听到哧啦哧啦的声时,关火焖5分钟即可出锅。
  • 第八步:擀成面皮,包入馅。
  • 第十三步:核桃、花生、大枣放入豆浆机内。
  • 第十二步:大枣去核。
  • 第十六步:程序结束后过滤出渣。
  • 第九步:包成包子。
  • 第十四步:加入适量开水到水位线。
  • 第三步:醒面的过程来制作包子馅,青萝卜擦成丝,加盐杀一下水份。
  • 第十一步:核桃、花生提前泡好(我是头天晚上泡的,第二天早上做)。
  • 第十五步:启动五谷豆浆程序。
  • 第六步:豆腐切小粒,葱姜切末混合在一起,加入花生油、盐、味达美调成包子馅。
  • 第四步:沥干水份。
  • 第七步:取出醒好的面团,均匀地分成若干份。
  • 第一步:普通面粉加入少量开水,边加开水边用筷子搅拌,加开水时要少量慢慢地加。
  • 第二步:晾凉后揉成面团,盖湿布醒一会儿。
  • 第五步:用刀稍微剁一下。
  • 萝卜素贴包 最佳搭配核桃花生露做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃和花生都不需要去皮的,对口感没有影响,而且营养更为丰富的。

    相关食材:萝卜花生核桃

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