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焦糖奶茶

菜谱编号:206-914
焦糖奶茶是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖奶茶”。
焦糖奶茶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茶叶:3克鲜牛奶:250克
白砂糖:10克开水:适量
红薯:1个海苔:适量

焦糖奶茶的做法步骤

  • 第八步:倒入牛奶茶叶混合物,搅拌一下
  • 第十三步:倒入奶茶,开始享用吧
  • 第十二步:将小猫组装好
  • 第九步:转中火,烧开
  • 第六步:做锅开大火,锅热后转小火,放入白砂糖,稍稍搅拌一下
  • 第二步:蒸熟的红薯去皮,压成红薯泥
  • 第十步:再转小火熬一会儿,煮到牛奶茶叶出香味即可
  • 第七步:小火熬至成棕褐色
  • 第一步:红薯洗净放微波炉或者蒸锅蒸熟
  • 第十一步:稍稍冷却后,将茶叶滤出
  • 第三步:用手捏出喜欢的形状,海苔剪出五官,备用
  • 第五步:将茶叶倒入奶中,静置备用
  • 第四步:洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把水倒掉。
  • 焦糖奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮的过程中不要盖盖子
    2、刚倒入牛奶茶叶的时候糖会凝固,不要担心,随着慢慢加热搅拌就会融化。

    菜谱标签:甜品饮品

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