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韭菜鸡蛋饼

菜谱编号:206-983
韭菜鸡蛋饼是【蔚蓝的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋饼”。
韭菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天变着花样做些早餐,也许味道不比外面油多、味精多,味道好。但剩在简单营养。其实自我感觉口味也不错,最主要几分钟就可以准备好,比较省时,而且老的小的群架都适合吃。

韭菜鸡蛋饼主厨:蔚蓝的美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:6棵鸡蛋:2个
面粉:1勺--
辅助料用量
植物油:1勺盐:1克
清水:5ML--

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第二步:韭菜切末
  • 第三步:鸡蛋打散,加入韭菜,加面粉、如果比较干的话再加点清水,少量盐。混合均匀,成糊状
  • 第八步:可以开动啦
  • 第六步:两面开始大火定型,中小火各烙一两分钟吧,估计时间,其实很好熟的
  • 第四步:平底锅,少量油
  • 第一步:鸡蛋、韭菜,面粉
  • 第五步:用一般的家庭汤勺舀一勺倒进去,会自己流平
  • 第七步:两面开始大火定型,中小火各烙一两分钟吧,估计时间,其实很好熟的
  • 韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    糊糊状,不干不稠,难以形容,自己看着办吧。少放盐,哪怕淡了,蘸酱油,我都不愿意把菜做咸了。少油,煎烙,健康。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜鸡蛋饼。

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