炸薯条
炸薯条是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
薯条很受小朋友和年轻人的喜爱,百吃不厌。做法简单,就是一个炸
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 辅料:适量 |
食用油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 番茄酱:适量 |
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:
第一次炸大火。炸到稍微变色,起锅放凉,第二次复炸要不停地翻动,让薯条均匀上色,适当调节火候,还要记得炸之前洗几遍土豆,洗掉土豆的淀粉,更方便炸炸色泽金黄的薯条。