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芝士焗紫薯泥

菜谱编号:207-408
芝士焗紫薯泥是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗紫薯泥”。
芝士焗紫薯泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做的时候女儿一直的边上嚷嚷着,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一点……吃货!!

芝士焗紫薯泥主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:230克蔓越莓干:20克
马苏里拉芝士:60克白糖:30克
辅助料用量
牛奶:150克--

芝士焗紫薯泥的做法步骤

  • 第三步:加入150g牛奶拌均匀(牛奶的量自己恒量,不用太稀)
  • 第九步:铺上一层蔓越莓干
  • 第一步:准备好食材,蔓越莓干切碎备用。
  • 第十一步:放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,烤12分钟左右
  • 第四步:加入白糖
  • 第二步:紫薯蒸熟后去皮,压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
  • 第五步:放入微波炉里高火叮几分钟,让食材充分融合
  • 第十步:再铺上一层马苏里拉芝士
  • 第八步:烤碗里先盛入紫薯泥
  • 第六步:拿出来搅拌均匀
  • 第七步:马苏里拉芝士切碎备用
  • 第十二步:~~
  • 芝士焗紫薯泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我做的薯紫没有压得很细腻,有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋,直接把牛奶,紫薯和糖一起用料理机打就行了
    2·蔓越莓是点睛之最,放不放自己看着办咯~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:紫薯芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士焗紫薯泥。

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