凉拌兔头
凉拌兔头是【月???】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌兔头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤水第一次卤应该买猪脚卤，每次卤都可以放一块姜，卤完后捞出不要，卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可，每次卤提前拿出解冻就好，越久的卤水越好吃，卤水卤一段时间后会变淡就在买卤料放进去就好，每次加卤料都可以买不同的牌子的，味道更好·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔头：2个 | 香葱：2棵 |
| 姜：1块 | 蒜：1个 |
| 卤料：500ML | 白砂糖：30克 |
| 醋：30克 | 香油：50克 |
| 花椒粉：10克 | 生抽：50克 |
| 味极鲜：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟油辣椒：50克 | -- |
凉拌兔头的做法步骤
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