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德国汤(4人份)

菜谱编号:208-575
德国汤(4人份)是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德国汤(4人份)”。
德国汤(4人份)
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
卷心菜:1棵土豆:1个
胡萝卜:1个鲜香菇:4个
脆皮肠:8个--
辅助料用量
盐:2茶匙味精:1/3茶匙
黑胡椒碎粒:1/2茶匙水:1200ML

德国汤(4人份)的做法步骤

  • 第五步:待土豆和胡萝卜刚刚开始变软时,放入卷心菜,调成中小火继续煮。
  • 第六步:同时,用平底锅将脆皮肠煎烤至卷翘。
  • 第二步:胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂(根),十字切。脆皮肠切成两段后,十字切,但不要切断。
  • 第四步:待3煮开后,放入香菇,调成中火继续煮。
  • 第七步:将煎烤好的脆皮肠趁热放入蔬菜锅里。由于汤里有胡萝卜和卷心菜的清甜味,有香菇和脆皮肠的鲜香,所以只需要在最后用少量盐、味精和黑胡椒碎粒调味即可。
  • 第一步:准备好所有食材。
  • 第三步:将胡萝卜、土豆和冷水一起放入锅中煮。
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