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巫婆手指饼干

菜谱编号:208-982
巫婆手指饼干是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巫婆手指饼干”。
巫婆手指饼干
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克全蛋液:30克
面粉:220克糖粉:60克
泡打粉:1克香草粉:1克
辅助料用量
扁桃仁:适量--

巫婆手指饼干的做法步骤

  • 第六步:取一小块,放在优之倍垫子上搓成长条,搓的比手指细点,然后弄一头细点一头粗,再捏出关节。
  • 第五步: 用手揉匀,放冰箱冷藏2个小时以上。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第八步:烤盘上放上油纸,放上饼干,细的一头压上桃仁。
  • 第七步:用刀在关节处切出条纹。
  • 第二步:黄油室温软化,加入糖粉。
  • 第九步:烤箱先按在曲奇上启动,预热好后会自动提示你放入饼干,然后再按启动就工作了。
  • 第四步:打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。
  • 第三步:用打蛋器打到发白体积变大,加入蛋液再打。
  • 巫婆手指饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤的上色轻点就16分钟。
    捏出不规则形状会更好看。

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