第三步：需要的蚝油！
第二步：白菜切掉根部一下，在切成一厘米宽条！
第一步：白菜心洗干净，姜蒜切末，辣椒切丝！
第七步：依次加入蚝油、生抽、鸡精，边放边轻轻搅动，锅里起泡即可！
第五步：沥干水份，放入盘里！
第八步：再将做好的蚝油汁浇入白菜即可享用！
第六步：平底锅热油，爆香姜蒜辣椒！
第四步：煮锅开水，先将根部放入烫一会，在全部压入水里烧开即可！
蚝油白菜心
蚝油白菜心是【寒韵飞霜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油白菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单，快手！口味不错，每每忙的时候就选快手菜，省时省事！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜：2个 | 小尖椒：2个 |
| 蚝油：1匙 | 生抽：1匙 |