猕猴桃果酱
猕猴桃果酱是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猕猴桃果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次买猕猴桃，买得有点多，又一下子就好的熟了，实在是吃不完；孩子们吃得也不多，他爸又不是很爱吃，熬成果酱，刚好，早上吃饼，吃面包，都可以沾着吃，酸酸甜甜的。全家都喜欢了，小儿子，就是一小吃货，一边熬一边就在旁边沾着吃，露个小舌头，好笑……
猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动。良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
吃猕猴桃对皮肤也超好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄心猕猴桃：20个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | 白糖：300克 |
猕猴桃果酱的做法步骤
猕猴桃果酱做法技巧/窍门/补充说明：
雨夕碎碎念：熬得时候用的小火，时间久点，但是不会糊，中途搅拌，防止底焦；
存放的瓶子，事先用热水煮，后晾干，不能有水分，否则容易坏；
平时取的时候，也不能入水分，也容易坏的；
答配菜谱：猕猴桃与果酱的做法