戚风夹心蛋糕
戚风夹心蛋糕是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风夹心蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上个月参加“秋·收分享食物的美好活动”活动，很幸运得了金冠奖。看到自己的名字荣登榜上，真是兴奋不已！感谢美食天下给的参与和获奖的机会！感谢所有支持和鼓励我的亲们！昨天收到了活动奖品ACA智烤电烤箱，33L黄金容量，特别适合家庭使用。还有智能一键式菜单，只需选择按键，温度时间都由烤箱一键搞定，即使新手也可以轻松玩转烘焙烧烤等美食。收到后我是想先用一键式做了一个戚风蛋糕，效果真是不错，温控超准，我还担心蛋糕上面上色太重，烤了20分钟后加盖了锡纸，结果上面反倒上色太浅了，哈哈，还是交给烤箱最省事儿，而且效果也是最好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | 白糖：70克 |
| 葡萄籽油：40克 | 酸奶：70克 |
| 低筋粉：120克 | 柠檬汁：1/2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 山楂酱：适量 | 淡奶油：适量 |