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红烧望潮

菜谱编号:210-121
红烧望潮是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧望潮”。
红烧望潮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔或八爪鱼,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名!

红烧望潮主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
望潮:595克--
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
大料:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量--

红烧望潮的做法步骤

  • 第二步:将已洗净的望潮下入锅中,加适量的料酒。
  • 第五步:然后,加适量的生抽。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第六步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
  • 第四步:接着,搁入姜片、桂皮和大料翻炒一下。
  • 第九步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第八步:调味煮开。
  • 第三步:翻炒翻炒。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧望潮。

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