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番茄鸡蛋炒圆白菜

菜谱编号:210-730
番茄鸡蛋炒圆白菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋炒圆白菜”。
番茄鸡蛋炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我本打算用番茄直接来炒圆白菜,后来我儿子说:放两个鸡蛋进去,这样颜色更好看,营养也更加丰富了。。。

番茄鸡蛋炒圆白菜主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:230克番茄:170克
鸡蛋:2只--
辅助料用量
料酒:适量番茄酱:适量
白糖:适量盐:适量

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤

  • 第一步:食材:圆白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
  • 第十二步:调味炒匀,即成。
  • 第二步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第十步:加适量的白糖。
  • 第五步:随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的圆白菜翻炒一下。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 第六步:接着,加适量的清水。
  • 第八步:然后,合入切好的番茄和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第九步:最后,加适量的番茄酱。
  • 第七步:煮开至熟。
  • 第三步:打成蛋液。
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