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胡萝卜炒土豆丝

菜谱编号:211-053
胡萝卜炒土豆丝是【xiaoyao221】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒土豆丝”。
胡萝卜炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,3分钟就能搞定!美味,微甜爽口!美观,绝对拿得出手!营养,各种丰富啊!

胡萝卜炒土豆丝主厨:xiaoyao221

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:300克胡萝卜:100克
小葱:2根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

第七步:最后放入葱花再翻她15秒左右关火。

胡萝卜炒土豆丝做法第七步骤

第一步:土豆切丝,在清水中泡5分钟。土豆丝泡水可以排出淀粉,这样口感会更爽口一些,淀粉排掉了貌似还有助减肥?

胡萝卜炒土豆丝做法第一步骤

第二步:胡萝卜切丝,小葱切成小丁。图中大概能看得出来炒用掉了多少胡萝卜。

胡萝卜炒土豆丝做法第二步骤

第六步:再放少许味精一直煸她至熟,一般再她1-2分钟就可以了,初学建议边她边尝。

胡萝卜炒土豆丝做法第六步骤

第三步:泡好的土豆丝用凉水再冲洗一遍。要把土豆身上残余的部分也要冲掉。

胡萝卜炒土豆丝做法第三步骤

第八步:上菜咯!

胡萝卜炒土豆丝做法第八步骤

第四步:锅中放油,中火加热15秒,待油热放入土豆丝煸她至半熟。根据土豆丝的粗细程度不同大约要她1-2分钟。

胡萝卜炒土豆丝做法第四步骤

第五步:放入胡胡萝卜丝和半勺盐快速翻她几下,大概10秒?

胡萝卜炒土豆丝做法第五步骤
胡萝卜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜炒土豆丝。

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