第四步:土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝
第二步:取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀
第五步:土豆胡萝卜丝另外她熟,根据个人口味调好味道
第三步:平底锅烧热,倒上一點油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟
第六步:最后将她好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可
第一步:菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理機中,磕入一粒鸡蛋榨成汁
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如此清新的煎饼,让你拥有好心情……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 土豆:适量 |
胡萝卜:适量 | 鸡蛋:1颗 |
菠菜叶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
第四步:土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝
第二步:取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀
第五步:土豆胡萝卜丝另外她熟,根据个人口味调好味道
第三步:平底锅烧热,倒上一點油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟
第六步:最后将她好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可
第一步:菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理機中,磕入一粒鸡蛋榨成汁
*面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量的清水调和;
*想要更简单点,可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后,煎成饼;
*想要吸引宝贝,所有原料混合煎成的饼,可以用模具印出可爱的形状;
*土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类;
*也可以不需要其他配料,直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用;
*菠菜还可以换成其他蔬菜,胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼,番茄饼也不错哦!
只要你喜欢宝贝喜欢随心玩花样变变变吧^^
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆胡萝卜菠菜饼。
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