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蚂蚁搬家童趣餐

菜谱编号:212-039
蚂蚁搬家童趣餐是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁搬家童趣餐”。
蚂蚁搬家童趣餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常会听好多朋友说童趣餐好看不好吃?恭喜您说对一半了,但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣,也很好吃的,不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试吧!

果子的童趣餐更讲究味道,选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜,只不过做好了以后从家常菜里挑出一些好看的颜色和造型进行拼盘,这样的童趣餐味道依旧是家常菜的味道。

另外,天越来越凉了,提醒宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序,确保食物的温度,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。所以我们秋冬季节做童趣餐可以把装饰用的小动物、人物等先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜一定要最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。

蚂蚁搬家童趣餐主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗腊肠:150克
辅助料用量
毛豆粒:50克洋葱:1个
青菜椒:各1个心灵美萝卜:2片
朝排:1块香草味巧克力笔:1支
奇异果:1片圣女果:6个
红菜椒:适量--

蚂蚁搬家童趣餐的做法步骤

  • 第九步:把炒好的菜,拣出几片漂亮的堆放在手推车上面,用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等
  • 第三步:圣女果拼摆出蚂蚁身体,把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置,下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好
  • 第一步:先来做好摆盘的准备工作:奇异果去皮切片,用模具压出圆形,心灵美萝卜切片,用小一点的圆形模具压出形状,并用刀刻出车轮
  • 第七步:毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒,炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味,翻匀片刻即可用来摆盘
  • 第八步:把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀,铺在盘内做地面,注意下面几个步骤操作的要快,减少饭菜凉的速度
  • 第五步:下面让我们来准备拼盘食用的食材:洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条,毛豆粒洗干净
  • 第十步:把多出来的烧排剪出云朵,用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦
  • 第六步:先把腊肠在温热锅内炝炒出油来,放进毛豆粒炝炒,可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美
  • 第二步:烧排切四分之一,并另切一根长条
  • 第四步:把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上,再放在圆形烧排上,手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下,用的时候再取
  • 蚂蚁搬家童趣餐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、天越来越凉了,宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序保证食物的保温,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。
    2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。
    3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下,用的时候再取出来。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚂蚁搬家童趣餐。

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