香蕉酸奶小餐包(一次发酵)
香蕉酸奶小餐包(一次发酵)是【super昱同学】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉酸奶小餐包(一次发酵)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
是不是和我一样觉得做面包的两次发酵是漫长的等待,那就试试一次发酵吧,柔软程度一点不亚于汤种面包,回味起来还带着那么点嚼劲,尤其还是果味儿的,小朋友们一定会很喜欢的。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:260克 | 低筋面粉:50克 |
香蕉泥:100克 | 酸奶:110克 |
全蛋液:40克 | 白砂糖:40克 |
盐:4克 | 酵母:5克 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
全蛋液:适量(刷面) | 杏仁片:适量(表面装饰) |
香蕉酸奶小餐包(一次发酵)的做法步骤
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:香蕉与酸奶的做法