菌菇什锦炒饭
菌菇什锦炒饭是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇什锦炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说实话，一个人的时候不想做法，最简单的就是焖一锅米饭，把家里面有的菜都放进去，一同炒一锅香飘四溢的炒饭！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 香菇：2朵 |
| 杏鲍菇：半根 | 平菇：1个 |
| 口蘑：2个 | 鸡蛋：1个 |
| 胡萝卜：半根 | 黄瓜：半根 |
| 香葱：1小棵 | 金针菇：20克 |
| 芋头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：2克 | 橄榄油：5克 |
| 芝麻油：3克 | 料酒：2克 |
菌菇什锦炒饭的做法步骤
菌菇什锦炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米饭最好选用隔夜的，这样米饭才能粒粒分明，而且不粘。
2·一点儿的食盐和芝麻油调味儿就可以了，保留食材最原始的味道。