当前位置:首页 > 菜谱大全 > 百香果纸杯蛋糕

百香果纸杯蛋糕

菜谱编号:213-345
百香果纸杯蛋糕是【七九星星】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果纸杯蛋糕”。
百香果纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的百香果,集合了N多种水果的香味儿,

百香果纸杯蛋糕主厨:七九星星

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:50克黄油:50克
糖粉:36克蛋液:15克
百香果汁:23克--
辅助料用量
泡打粉:2克--

百香果纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第二步:分2次加入蛋液到黄油中,每次加入都要搅打至蛋液被充分吸收再加下一次。
  • 第六步:用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 第五步:低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。
  • 第一步:黄油软化,加入糖粉,混合,然后用手动打蛋器打至蓬松状态。
  • 第八步:上下火,180度,烤25分钟左右即可。
  • 第四步:将百香果汁连籽一起加入黄油糊中,搅打均匀。
  • 第三步:百香果剖开,刮出果肉和籽,用搅拌器将果肉稍微打散些,这样籽还是原来的样子,吃起来脆脆的,口感会好些。
  • 第七步:将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,七分满即可。
  • 百香果纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果蛋液增加的话,要相应地减少果汁的量。反之,减少蛋液的量。
    因为加了泡打粉,面糊不要挤得很满,七分满即可。
    这里用搅拌器搅打,因为家人喜欢吃脆脆的籽。也可以用榨汁机或别的料理机将果汁打得细腻些。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:百香果
    养生食疗:胃炎

    百香果纸杯蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【七九星星】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果纸杯蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜