海带拌粉丝
海带拌粉丝是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带营养非常丰富,可是我家吃得少,主要原因是海带有一股海腥味,让我家人无法接受。这么好的食材,作为主厨的我得想方设法做出让家人能接受的口味来。这次就用了他们爱吃的粉丝和海带一起拌,酸辣咸甜味也是家人比较喜欢的味道,增加了香辣牛肉丝,口味更有层次感,嘻嘻,这款海带拌粉丝,他们还是吃得比较开心。
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆粉丝:200克 | 海带:100克 |
香辣牛肉丝:80克 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 香油:适量 |
辣椒油:适量 | 香醋:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | 蒜蓉:适量 |
葱花:适量 | -- |
海带拌粉丝的做法步骤
答配菜谱:海带与粉丝的做法