当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烧鸡公火锅

烧鸡公火锅

菜谱编号:213-758
烧鸡公火锅是【么o么】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡公火锅”。
烧鸡公火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是个吃火锅的季节,我老公超爱吃。

烧鸡公火锅主厨:么o么

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:1000克--
辅助料用量
花椒:100个葱:1棵
姜:1块蒜:6个
干辣椒:20段香菜:1棵
白菜:1棵藕:1个
金针菇:2棵--

烧鸡公火锅的做法步骤

  • 第三步:油烧热,放花椒和干辣椒爆香
  • 第五步:油留着翻炒放鸡肉
  • 第四步:爆香后捞出备用。
  • 第九步:然后放水或高汤莫过鸡肉,可以转入高压锅压20分钟,也可以直接炖一个小时。
  • 第八步:翻炒上色入味。
  • 第一步:爆香后捞出备用。
  • 第七步:翻炒好把鸡肉放一边,放豆瓣酱,冰糖,豆豉酱,海鲜酱油翻炒。
  • 第六步:翻炒再放葱姜蒜翻炒,姜和蒜切片。
  • 第二步:油烧热,放花椒和干辣椒爆香
  • 第十步:时间到放盐,转入另一个锅里,撒上刚才的花椒和干辣椒,再洒一点小红椒和香菜,放电磁炉上开始吃火锅啦??????
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    烧鸡公火锅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【么o么】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧鸡公火锅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜