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山药炒木耳

菜谱编号:214-040
山药炒木耳是【安静的小苹果】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
山药炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

药食同源话山药,山药是冬天的好食材,中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾功效,而白色山药除了健脾补肺,更可补肾。

山药炒木耳主厨:安静的小苹果

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:1个木耳:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

山药炒木耳的做法步骤

  • 第一步:准备食材,木耳热水泡十分钟,山药去皮
  • 第四步:上桌了
  • 第三步:食材跟配料准备好,炒锅热油,放入葱姜,出香味后放入木耳炒一会,加入山药一起炒,再加点热水,盖上锅盖焖一焖。开盖,加盐调味,翻炒一下放入蒜末,出锅。
  • 第二步:山药切片,在热水中焯一下备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:山药木耳

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