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山药木耳炒肉

菜谱编号:109-288
山药木耳炒肉是【悠然之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒肉”。
山药木耳炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:250克木耳:适量
猪瘦肉:一小块--
辅助料用量
青椒:一个生姜:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
食用油:适量--

山药木耳炒肉的做法步骤

  • 第一步:山药去皮洗净,切成片,木耳泡发好备用。
  • 第三步:锅里放油烧热,放生姜和葱炒香,再放肉进去翻炒。加少许生抽。
  • 第四步:把山药和木耳放进去翻炒两分钟。
  • 第二步:把肉切成薄片,生姜切丝,葱切小段,木耳洗净撕成小片,青椒洗好切片。
  • 第七步:装盘。
  • 第五步:把青椒放进去,继续翻炒一分钟。
  • 第六步:放盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
  • 山药木耳炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    山药切好要放在水里,不然会变黑。

    相关食材:山药木耳

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