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虾仁芦笋

菜谱编号:214-388
虾仁芦笋是【糖果笨笨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁芦笋”。
虾仁芦笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:250克芦笋:500克
辅助料用量
蒜头:5块姜:2块
料酒:1匙生粉:1匙
盐:1勺酱油:2勺

虾仁芦笋的做法步骤

  • 第三步:滚刀切芦笋,热水锅里滴入几滴油,放一勺盐,水开之后放入芦笋焯一下,5分钟后捞出·
  • 第二步:用料酒,生粉,盐腌虾仁
  • 第一步:先处理虾,把虾头弄下,去虾线,把虾的外壳和脚去除做成虾仁。
  • 第五步:翻炒片刻即可·
  • 第四步:热油锅下姜蒜爆香,倒入虾头翻炒,把虾头的鲜味炒出,加水翻炒,捞出虾头把虾仁倒出锅中,翻炒,等虾变色后倒入芦笋,翻炒几分钟之后下适当的盐,酱油
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁芦笋

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