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辣炒海灵菇

菜谱编号：214-461

辣炒海灵菇是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒海灵菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海灵菇不是蘑菇，是一种远洋深海里的一种头足类软体动物，它的外形看起来是长得很像鱿鱼爪上面的吸盘，而且海灵菇的营养价值很高，味道很好，个人认为海灵菇辣炒是最好吃的，下饭下酒都不错。

辣炒海灵菇主厨：政妈妈

第八步：加入辣酱继续翻炒。

第三步：尖椒切丝，葱切葱花。

第七步：加入海灵菇爆炒。

第九步：加入尖椒翻炒至软，家点盐炒匀即可。

第一步：准备材料。

第四步：海灵菇焯水后控干水分。

第六步：锅里油热爆香葱花。

第二步：海灵菇解冻用清水洗净。

第五步：辣酱用温水调开，加入一勺味极鲜酱油，一勺耗油调匀。

辣炒海灵菇做法技巧/窍门/补充说明：

大火爆炒，味道好吃。

菜谱标签：热菜

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