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胡萝卜玉米大骨汤

菜谱编号:214-558
胡萝卜玉米大骨汤是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米大骨汤”。
胡萝卜玉米大骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚看到婆婆像儿子那样用吸管吸大骨中的骨髓,吸完了又弄点汤放进骨头里在吸,顿时感觉婆婆有点像小孩,是啊!我都要三十了呢婆婆怎能不老,回想一下我们对老人的关心够吗?尽孝要及时啊!不要到时你有心有力时老人已经不在了。这款汤有助于老年人补钙的。以后对老人要多上点心啊!

人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具有明目、美容等多种营养价值。适合我吃啊!

玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。

胡萝卜玉米大骨汤主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大骨:2个玉米:2个
胡萝卜:1个--
辅助料用量
姜片:适量盐:2勺

胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤

  • 第十步:放几片姜片
  • 第二步:玉米胡萝卜洗净
  • 第一步:大骨
  • 第三步:玉米胡萝卜切块
  • 第七步:大骨放入砂锅中
  • 第十一步:盖盖煲一个半小时
  • 第九步:水一次性加够中途最好不加水,要加加开水
  • 第十四步:营养美味即可享受
  • 第十二步:放入胡萝卜大火烧开在小火褒半小时,胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了
  • 第四步:大骨绰水
  • 第六步:清洗干净
  • 第八步:在放进玉米
  • 第十三步:出锅的时候放盐调味即可
  • 第十五步:营养
  • 第五步:用温水多洗几遍
  • 胡萝卜玉米大骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜不易放太早放早了就煮烂了

    相关食材:胡萝卜萝卜玉米

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