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芝麻酱豆角

菜谱编号:214-603
芝麻酱豆角是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱豆角”。
芝麻酱豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

芝麻酱豆角主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆角:200克芝麻酱:10克
辅助料用量
辣椒:2克蒜蓉:3克

芝麻酱豆角的做法步骤

  • 第一步:嫩豆角择洗干净后切5厘米长段
  • 第二步:把切好的豆角段倒入开水锅里焯水。放几点金龙鱼调和油,可以保持颜色色泽光艳
  • 第八步:好吃又简单易做
  • 第六步:用红椒粒。蒜末装饰即可
  • 第三步:将豆角捞出放入凉水中过凉,捞出沥干备用
  • 第七步: 这道菜只是依我个人的口味制作,大家不必拘泥其中,自由发挥更好
  • 第四步:加少许精盐、鸡精、辣椒油拌匀
  • 第五步:把芝麻酱浇在拌好的豆角上即可
  • 相关食材:豆角芝麻芝麻酱

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