芝麻酱拌菜豆角
芝麻酱拌菜豆角是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱拌菜豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这里称这种长豆角为菜豆角,有时也称长豆角。吃捞面作菜码一般都用菜豆角,也可以搭配猪肉入馅包饺子或是蒸包子。菜豆角常见的吃法是凉拌,根据自己的口味调制料汁,可以吃到多种口味的拌菜豆角。以芝麻酱为主调料的芝麻酱汁是我家食客最喜欢的。这款拌豆角,不但好吃,还有着祛湿、排毒等功效。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菜豆角:350克 | 芝麻酱:80克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
芝麻酱拌菜豆角的做法步骤
芝麻酱拌菜豆角做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆角一定要煮熟。
2、料汁依据个人口味添加