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凉拌鹿角菜

菜谱编号:214-983
凉拌鹿角菜是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鹿角菜”。
凉拌鹿角菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹿角菜能下热风气,疗小儿肺疾。

凉拌鹿角菜主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干鹿角菜:300克葱:1段
辅助料用量
凉拌汁:3勺盐:1匙

凉拌鹿角菜的做法步骤

  • 第四步:切成小段,不要太小,否则不好夹
  • 第七步:拌完晾一会,入入味就可以了
  • 第二步:泡到这种程度就可以
  • 第六步:加葱花和凉拌汁及适量盐拌匀
  • 第五步:葱切碎
  • 第一步:干鹿角菜用凉水泡开,一般需要几个小时,我都是早上上班前泡水里,晚上下班拌
  • 第三步:用清水多洗几遍,洗干净
  • 凉拌鹿角菜做法技巧/窍门/补充说明:

    凉拌汁是我在超市买的,没多少时间做饭的人可以用一下,很方便的

    菜谱标签:凉菜

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