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圣诞姜饼小蛋糕

菜谱编号：215-221

圣诞姜饼小蛋糕是【vivian太忙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞姜饼小蛋糕”。

第五步：2和3分次交替加入正在打发的4里，完全混合均匀后倒入磨具，轻敲释放气泡

第七步：甘那许制作：淡奶油100ml,黑巧克力150g，

第三步：所有粉类和盐一起混合到一个大点点容器，搅拌均匀

第六步：180度烤制25分钟，冷却静止后用喜欢度模具刻出形状

第四步：黄油室温软化后和红糖一起放入打发机低速打发至蓬松泛白，再分次加入3个鸡蛋

第一步：原料：牛奶250ml，蜂蜜60g，中筋面粉300g，杏仁粉150g，泡打粉15g，可可粉3汤匙，肉桂粉1茶匙，生姜粉1茶匙，丁香粉2分之1茶匙，肉豆蔻粉2分之1茶匙，软化黄油150g，红糖120g，鸡蛋3个，巧克力150g ，淡奶油100g，盐少许，

第九步：圣诞节！不吃姜饼，也不吃蛋糕，吃姜饼蛋糕！！

第二步：牛奶、蜂蜜混合低温加热至微微沸腾，倒入量杯待用

第八步：淡奶油加热至80度，倒入融化的黑巧克力里面，搅拌滑顺。冷却10分钟后涂抹在蛋糕上

菜谱标签：老人儿童下午茶烘焙

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