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糖渍金桔

菜谱编号:021-633
糖渍金桔是【许清风】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖渍金桔”。
糖渍金桔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了一些金桔,直接吃了几个后觉得嘴里苦苦的,于是就想到加工一下再吃。

糖渍金桔主厨:许清风

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金桔:半斤--
辅助料用量
冰糖:适量红糖:少量

糖渍金桔的做法步骤

  • 第一步:准备新鲜金桔半斤。
  • 第二步:将金桔洗干净,控干表面水份。
  • 第五步:将金桔和冰糖放入锅中,加水同煮。
  • 第六步:大概煮20分钟左右,加入少量红糖(因为我觉得颜色过浅)。
  • 第三步:将每个金桔切成两半,尽量去掉里面的籽。
  • 第四步:准备适量冰糖。
  • 第七步:再煮5分钟左右使其上色,盛入碗中,放凉即可食用。
  • 相关食材:金桔

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