冰糖雪梨
冰糖雪梨是【雁之厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季是咽炎突发季节,冰糖雪梨有润肺止咳功效,银耳也有止咳祛痰的功效,加上红枣枸杞子具有补充维生素和补肾的功效,口感甜蜜,老少皆宜,是冬季滋补佳品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪梨:1个 | 银耳:1/2个 |
大红枣:6个 | 枸杞子:10粒 |
辅助料用量 | |
冰糖:100克 | 水:1000ML |
冰糖雪梨的做法步骤
冰糖雪梨做法技巧/窍门/补充说明:
1、食材的量可以根据自己的喜欢调配。
2、银耳需要煮到粘稠,这样效果更好,口感也更好。