当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

菜谱编号:216-982
西红柿鸡蛋汤是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋汤”。
西红柿鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿鸡蛋汤主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
葱:适量姜:1片
蒜:1瓣植物油:适量
盐:适量糖:适量
番茄酱:适量--
辅助料用量
胡椒粉:适量--

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 第十二步:加入白糖
  • 第一步:准备用料
  • 第三步:烧水的时候将西红柿洗净切块
  • 第十五步:成品
  • 第十三步:加入适量胡椒粉调匀即可
  • 第六步:炒锅中放少许植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味
  • 第五步:葱姜蒜切碎
  • 第七步:倒入切好的西红柿,炒至西红柿稍稍出汁
  • 第八步:加入适量番茄酱翻炒均匀
  • 第十四步:成品
  • 第四步:鸡蛋打散备用
  • 第二步:锅中做适量水煮沸备用
  • 第九步:倒入煮沸的水适量
  • 第十一步:加入适量盐
  • 第十步:因为是沸水所以马上将打散的鸡蛋淋入汤里
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋西红柿

    西红柿鸡蛋汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【涵宝de妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿鸡蛋汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜