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西红柿鸡蛋丸子汤

菜谱编号:232-429
西红柿鸡蛋丸子汤是【18610081229】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋丸子汤”。
西红柿鸡蛋丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢西红柿,喜欢鸡蛋,喜欢丸子,喜欢喝汤,最喜欢西红柿鸡蛋丸子汤。

有几张步骤图,因为蒸汽照虚了……只发了能看的图片。

西红柿鸡蛋丸子汤主厨:18610081229

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:四个猪肉馅:看个人喜好
香油:适量--
辅助料用量
鸡蛋:2个香菜:2根

西红柿鸡蛋丸子汤的做法步骤

  • 第五步:放入开水,继续煮
  • 第一步:西红柿去皮,切块。
  • 第九步:碗中放,香油,白胡椒,盛出后,放上香菜末。喝的时候,轻微搅拌一下,把白胡椒和香油拌均匀,很好喝的。
  • 第六步:加盐,小火继续煮,放丸子
  • 第四步:锅中放油,放入西红柿,途中加一点盐
  • 第八步:大火收。盖盖子,焖一下。
  • 第七步:放入鸡蛋,转圈打散入锅
  • 第三步:鸡蛋2个,打散
  • 第二步:猪肉馅,盐,黄酒,白胡椒,老抽,姜粉,香油
  • 西红柿鸡蛋丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢西红柿酸味的,可以适量的加一点点糖。(我喜欢酸味)

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿鸡蛋丸子汤。

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