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木瓜牛奶冻

菜谱编号:217-135
木瓜牛奶冻是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜牛奶冻”。
木瓜牛奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

木瓜牛奶冻主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
木瓜:0·5个牛奶:200ML
吉利丁:1块--
辅助料用量
糖:1勺--

木瓜牛奶冻的做法步骤

  • 第二步:吉利丁片用凉水泡软
  • 第四步:煮好的牛奶放一小会儿倒入木瓜里,木瓜必须保持稳定,可以用一个小碗托着
  • 第五步:放冰箱冷藏几个小时,拿出切块即可
  • 第一步:半个木瓜,用勺子挖去瓤
  • 第三步:牛奶加糖和吉利丁片煮开
  • 木瓜牛奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    切牛奶冻的时候,把刀过一下凉水,特别好切

    菜谱标签:甜品
    相关食材:木瓜牛奶

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