妈妈的味道之手抓葱油饼
妈妈的味道之手抓葱油饼是【☆开心美食☆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道之手抓葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得小时候到了春天，妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱，那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏，妈妈说孩子们别去弄坏了它们，等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了，看着它们慢慢长大，我仿佛已经闻到了妈妈烙的葱油饼的香味！等到小葱采摘的时候，妈妈烙好饼总是会配上一碗鸡蛋汤，那种滋味真真是极好的！今天我做的这个葱油饼炸葱油里加了洋葱，香葱味儿更加浓郁，希望亲们喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小香葱：10棵 | 盐：1勺 |
| 植物油：100克 | 开水：100克 |
| 冷水：50克 | 洋葱：1/4个 |
妈妈的味道之手抓葱油饼的做法步骤
妈妈的味道之手抓葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：
要想擀成薄薄的面片，就得在面片上勤撒干面粉勤翻面再擀再翻面