青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
维生素在鸡蛋中很丰富,特别是维生素A和B,都贮存在蛋黄中,维生素B,在蛋白中也有。维生素是孵出小鸡所必需的营养物质,同时也是新陈代谢中不可缺少的成分,故人体对它需要量也较大。如一天进食两只鸡蛋,那末摄取的维生素A已相当于一天所斋的50%。维生素B2也如此。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 青椒:3个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
青椒炒鸡蛋的做法步骤
青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
炒鸡蛋不需要放味精,味精会掩盖了鸡蛋的鲜味
答配菜谱:青椒与鸡蛋的做法