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南瓜芝麻糯米饼

菜谱编号:218-311
南瓜芝麻糯米饼是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻糯米饼”。
南瓜芝麻糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

南瓜芝麻糯米饼主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:500克白芝麻:适量
辅助料用量
糯米粉:280克--

南瓜芝麻糯米饼的做法步骤

  • 第十一步:再翻另一面也沾满芝麻。
  • 第二步:为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。
  • 第七步:取一面块擀成大约五毫米左右的片状。
  • 第五步:把糯米粉加入南瓜泥里,用筷子先搅拌几下,以免粘手。
  • 第十步:放到芝麻上,沾满芝麻。(芝麻是熟芝麻)
  • 第六步:和成光滑的面团。
  • 第九步:饼胚很软,用刮板方便移动。
  • 第十五步:成品图,满口的芝麻香~~~
  • 第十七步:成品图。
  • 第十三步:锅里加入少量的油,放入饼胚,小火煎。
  • 第十八步:成品图,简单好做。
  • 第十六步:成品图,香甜软糯~~~
  • 第十二步:依次做好饼胚。
  • 第四步:准备适量的糯米粉。(南瓜本有甜度,所以没有再加糖,也可随个人口味适量添加白糖。)
  • 第一步:南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。
  • 第三步:用筷子划圈很容易成南瓜泥。
  • 第八步:用模具刻出形状。(没有模具可以直接切块)
  • 第十四步:煎至两面金黄即可出锅。
  • 第十九步:成品图,健康养生。
  • 相关食材:南瓜芝麻糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜芝麻糯米饼。

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