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肉末粉丝

菜谱编号:218-899
肉末粉丝是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝”。
肉末粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉末粉丝口味清淡,爽滑美味,因为肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上,故而又被称作蚂蚁上树。

肉末粉丝主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:150克肉末:80克
香葱:1棵蒜头:1瓣
小米椒:1个豆瓣酱:1勺
辣椒酱:1勺--
辅助料用量
酱油:适量--

肉末粉丝的做法步骤

  • 第六步:调入豆瓣酱。
  • 第九步:加入30ml左右的清水。
  • 第二步:香葱和蒜头切碎,小米椒切圈。
  • 第十二步:装盘上桌。
  • 第八步:淋入酱油翻炒均匀。
  • 第三步:肉末剁好备用。
  • 第十步:下入粉丝翻炒均匀至收汁。
  • 第十四步:爽滑美味。
  • 第十一步:出锅前下入葱花和小米椒炒匀。
  • 第一步:粉丝用开水泡软,捞出沥干水剪断。
  • 第五步:倒入肉末炒散,并煸至微焦。
  • 第十三步:快快享用吧。
  • 第七步:加入辣椒酱。
  • 第四步:锅中加入油,大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。
  • 相关食材:肉末粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末粉丝。

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