第二十二步：心心相印，心连心！
第二十一步：倒扣后成品
第十八步：叠放整齐放入吐司盒正中
第一步：材料准备
第八步：翻拌均匀的红曲糊再次倒入蛋白霜盆中
第五步：蛋清低速打成鱼眼状入三分之一白糖
第十六步：入烤箱上150度，下180度5分钟定型
第十二步：吐司盒垫上油纸，四周略高出盒子到時脱模一拎即可，手残的炒干脆拿个夹子固定一下
第十四步：蛋黄糊入蛋白霜中翻拌均匀
第二步：蛋黄，蛋白分离在无水无油盆中
第十五步：吐司盒底部先倒入少许蛋黄糊
第十三步：剩余蛋白霜入另外备用的蛋黄糊中翻拌
第十一步：稍凉后用模具刻出心形图案备用
第七步：先挖少许蛋白霜入红曲盘中翻拌均匀
第九步：红曲糊倒人铺油纸的烤盘，刮平震出汽泡，烤箱预热180度，中下层上下150度15分钟
第十步：出炉，就是做蛋糕卷的过程
第三步：牛奶油低粉糖入蛋黄盆中，搅拌成细腻无颗粒蛋黄糊
第十九步：倒入剩余蛋糕液震出汽泡，烤箱预热180度，盖上盖子，上下管180度25分钟
第十七步：把心形小蛋糕叠放一排
第四步：蛋黄糊一分为二，一半备用，一半筛入红曲粉，搅拌成红颗粒红曲糊
第六步：分三次加入白糖，蛋白打八九分发有小弯钩即可，也一分为二备用
第二十步：拎出脱模冷却
