烧土豆彩椒鸡腿肉
烧土豆彩椒鸡腿肉是【菲菲老鼠】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧土豆彩椒鸡腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多人为了省时间，在做有好几种不同品种的食材时会一次性煮在一起（当然分时间段一个一个的入锅），但这样子并不能展现食材的最佳口感和味道。所以呢，在做这种有鸡、土豆和彩椒三种特性极为不同料理时最好分开。
我们家人都不吃鸡精和味精，所以我做鸡肉时都会用鸡油，这样不止健康且味道很香。鸡油我是自己去买鸡皮然后把有提炼出来（就跟提炼猪油、牛油差不多，但有个窍门就是提炼的时候加小半勺牛奶）
为了身体健康我只用橄榄油、炼制的鸡油、牛油，这样可以避免很多常见的疾病如“三高”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：3个 | 橄榄油：适量 |
| 生抽：一勺 | 土豆淀粉：半勺 |
| 八角：2粒 | 彩椒：2个 |
| 小葱：适量 | 蒜头：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：一勺 | 野生蜂蜜：半勺 |
| 丁香：5粒 | 土豆：2块 |
| 红辣椒：适量 | -- |
烧土豆彩椒鸡腿肉的做法步骤
烧土豆彩椒鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明：
这样分开做可能麻烦一点，但每个食材的熟度都是刚刚好的。很多人会用一锅直接做，但很多时候会鸡肉过熟但土豆却还硬。照我这样口感就会特别好~
菜谱标签：热菜
答配菜谱：土豆与鸡腿的做法