红烧肥肠
红烧肥肠是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肠味美可口,肥而不腻,味甘,寒性,有润燥补虚的作用,其胆固醇高,热量高,减肥人群和胆固醇高者少食
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肠:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:2勺半(其中2匙洗猪肠) |
青辣椒:一个 | 红辣椒:2个 |
洋葱:半个 | 柱候酱:一汤匙 |
味精:适量 | 醋:50ML(洗猪肠用) |
生姜:一块 | 八角:2粒 |
糖:适量 | -- |