生菜的美味吃法——蚝油生菜
生菜的美味吃法——蚝油生菜是【金金有味】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜的美味吃法——蚝油生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一向爱吃各种青菜,这一道更是心头大爱,比清炒多了一份鲜美又比肉炒少了一份油腻~不论春夏秋冬都不失为一道经典的素菜~尤其是在大鱼大肉横行我们生活的日子,这样一道美味既可以为您送上鲜美清新的口感又可以为您的健康多一份保障,何乐而不为呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 球形生菜：一颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 白砂糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | -- |
生菜的美味吃法——蚝油生菜的做法步骤
生菜的美味吃法——蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、记住糖是本菜调料汁灵魂,有了它调料的口味一下就被中和了~而香油绝对是点睛之笔,这二者缺一不可
2、生菜下锅烫时水中放盐和油可以让绿色的菜保持绿色,此招使用所有绿色蔬菜~
3、蒜末必不可少~
多吃蔬菜尤其是带叶子的绿色蔬菜十分有益健康~希望您可以学会这一道简单却十分美味的素菜
答配菜谱：生菜与蚝油的做法