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番茄炒鸡蛋

菜谱编号:220-720
番茄炒鸡蛋是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒鸡蛋”。
番茄炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作【番茄炒鸡蛋】时,如果精致一点的话,最好把番茄的皮去掉。

番茄炒鸡蛋主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个鸡蛋:3个
辅助料用量
油:1汤匙盐:2克
白糖:5克--

番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:把鸡蛋打成蛋液
  • 第四步:锅留底油,放入番茄翻炒均匀,加盐、白糖调味
  • 第五步:放入鸡蛋,翻炒均匀后即可关火。
  • 第六步:出锅装盘,即可上桌。
  • 第三步:热油,倒入蛋液,摊成蛋饼,盛出备用
  • 第二步:番茄洗净切块
  • 番茄炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋摊熟之后不盛出,直接放番茄炒制也可以。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒鸡蛋。

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