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五花肉土豆盖浇饭

菜谱编号:221-923
五花肉土豆盖浇饭是【如果你也听说过】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉土豆盖浇饭”。
五花肉土豆盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用开水过一遍,是为了更好的留住五花肉都香味,再加上土豆的淡淡甜味,更加美味,荤素搭配,简单又好吃

五花肉土豆盖浇饭主厨:如果你也听说过

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克土豆:两个
大米:一碗香菇:两个
辅助料用量
白糖:两匙葱:一颗
姜:一块油:两勺

五花肉土豆盖浇饭的做法步骤

  • 第四步:翻炒白糖至白糖变为红色泡泡
  • 第五步:放入已切好的五花肉,翻炒使其颜色均匀(中火翻炒三分钟)
  • 第九步:土豆切块
  • 第六步:放入已切好的葱段和姜片,加水,超过肉(大火待水沸腾,转至中火十分钟)
  • 第八步:把已切好的香菇放入肉中(小火二十分钟)
  • 第十一步:盛出半碗米饭
  • 第三步:放入两勺油,待油热,再放入两匙白糖
  • 第二步:洗干净后,切片
  • 第十步:把已切好的土豆放入锅中(中火五分钟)再放入适量的盐
  • 第十二步:把做好的五花肉烧土豆,盖在米饭上(多放汁)
  • 第七步:把泡好香菇切片
  • 第一步:去超市选择 精五花肉
  • 五花肉土豆盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明:

    不要把水烧干,因为留点汁浇在米饭上才更加入味

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:五花肉土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉土豆盖浇饭。

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