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土豆焖五花肉

菜谱编号:014-370
土豆焖五花肉是【一千零一夜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖五花肉”。
土豆焖五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜也是我在网上学的,做了两次,前两次的土豆是没有炸过的,今天特地炸了一下,看有没有什么不一样·

土豆焖五花肉主厨:一千零一夜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个五花肉:120克
辅助料用量
八角:2个酱油:少许
盐:1勺油:2勺

土豆焖五花肉的做法步骤

  • 第二步:锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油·
  • 第三步:倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆·
  • 第四步:待汤汁收的差不多了,出锅装盘·
  • 第一步:五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金黄色出锅备用·
  • 相关食材:五花肉土豆

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