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五花肉烧蘑菇土豆

菜谱编号:280-470
五花肉烧蘑菇土豆是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧蘑菇土豆”。
五花肉烧蘑菇土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:100克土豆:两个
胡萝卜:半根蘑菇:200克
辅助料用量
葱:适量青辣椒:一个
盐:一小勺蚝油:一匙
胡椒粉:半小勺鸡精:适量
酱油:少许姜:适量
蒜:适量香菜:适量

五花肉烧蘑菇土豆的做法步骤

  • 第六步:蘑菇翻炒均匀放一匙耗油,少许酱油。
  • 第七步:放一小碗水,水开尝下咸淡最后调味。
  • 第一步:原料按图切,五花肉切片,蘑菇提前焯水。
  • 第二步:热锅凉油炒五花肉,五花肉边角变焦放蒜和姜爆香。
  • 第四步:放一小勺盐和半勺胡椒粉
  • 第三步:出蒜香放土豆条和胡萝卜。
  • 第五步:翻炒均匀放蘑菇
  • 第九步:装盘
  • 第八步:小火烧干水,土豆熟透不烂放青辣椒关火撒鸡精拌均匀放香菜和葱段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉土豆蘑菇

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